Het systeem is gebaseerd op besturingssysteemsoftware die de werking van kleppen en de werking van kleppenblokken met de rest van het systeem regelt. Het mengsysteem werkt op verzamelleidingen, in een opstelling die het mogelijk maakt om meerdere productmengcycli tegelijkertijd uit te voeren. Dit vereist het invoeren van de soorten, hoeveelheden en opslaglocaties van componenten in de computer. Elk product heeft een toegewezen nummer en de basisparameters worden in het systeem ingevoerd. Het programma kan gegevens opslaan van maximaal 100 componenten voor het bereiden van mengsels.
Alle mengprocessen worden aangestuurd door een controller die honderden recepten kan opslaan. Als er geen recept beschikbaar is, kan een processpecialist dit in de receptendatabase invoeren door willekeurige componenten te selecteren, rekening houdend met het feit dat de som van alle componenten 100 procent moet zijn.
Het proces van het mengen van componenten volgens een recept omvat het selecteren van het receptnummer en de naam, het specificeren van de totale hoeveelheid na het mengen van de componenten en de menglocatie. Bij het uitvoeren van een productrecept voert het programma de afzonderlijke componenten via de kleppen in de collector en pompt ze in de mengtank.
De visualisatiefunctionaliteit maakt het mogelijk om het transport van de componenten naar de mengtank constant te volgen en het ingestelde recept op een speciaal paneel te bekijken. Het paneel toont elke afzonderlijke fase van het verkrijgen van componenten, hun hoeveelheid en het toenemende gewicht in de mengtank. De HACCP-conforme software zorgt voor volledige producttraceerbaarheid in elke productiefase. Wanneer het proces is voltooid, begint het programma automatisch met het opschonen van de installatie. Installatiereiniging kan gelijktijdig met het productieproces worden uitgevoerd.
Populaire tags: sapmengsysteem (doseersysteem), fabrikanten, sanitair, roestvrij staal, food grade
