De colloïde molen wordt aangedreven door een motor door middel van een riemaandrijving om de roterende tanden (of rotor) aan te drijven en de bijpassende vaste tanden (of stator) om met een relatief hoge snelheid te draaien, waarvan er één met hoge snelheid roteert, de andere stationair is en het verwerkte materiaal door eigen gewicht of externe druk (geproduceerd door de pomp) onder druk gaat om neerwaartse spiraalslagkracht te genereren, die wordt blootgesteld aan sterke schuifkracht, wrijvingskracht en hoogfrequente trillingen door de opening tussen de vaste en roterende tanden (de opening is instelbaar), snelle vortex en andere fysieke effecten, zodat het materiaal effectief wordt geëmulgeerd, gedispergeerd, gehomogeniseerd en geplet, waardoor het effect van ultrafijne verbrijzeling en emulgering van het materiaal wordt bereikt.
Populaire tags: jml verticale colloïde molen voor pindakaas, fabrikanten, sanitair, roestvrij staal, food grade
