Pot Whisky Still

Single Malt Scotch pot Whisky nog steeds

Schotse malt whisky wordt meestal twee keer gedistilleerd, met behulp van batchdestillatie in koperen potstills, de eerste distillatie vindt plaats in een wasstill, de geestdamp bereikt de top en wordt door de zwanenhals geleid, langs de lyne-arm naar de condensor

Oorspronkelijk was de whisky nog steeds verwarming door het directe vuur, nu verwarmen de meeste distilleerderijen de stills door naad met een spoel. de gasverwarming is ook goed te verwerken

Tweede distillatie

Tijdens de tweede distillatie gelden dezelfde principes als de eerste distillatie, spiritusstills lopen meestal ongeveer 6 uur met de partij distillaat geproduceerd door tweede distillatie, met een sterkte van ongeveer 70% Alc / vol, als je een derde distillatie nodig hebt, kan deze ongeveer 80% bereiken

Pot Whisky nog steeds

Lyne Arm Condensor Nek

Pot Still (meest basale nog steeds type / Scotch nog steeds) Gebruikt voor batchdistillatie Enkele distillatie per batch Componenten Pot / Waterkoker Gebruikt om bier te koken / was Hals / Kolom Waar damp stijgt na distillatie Lyne Arm Transporteert damp van kolom naar condensor Condensor Condenseert damp naar vloeibare vorm Pot nog steeds gebruikt in Scotch en moet twee keer worden gedistilleerd om hoog genoeg te worden voor whisky proof

Single Malt Scotch pot Whisky nog steeds specificatie

Populaire tags: pot whisky still, fabrikanten, sanitair, roestvrij staal, food grade